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30min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas não muito cheias de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre uma travessa com o biscoito.
- 2
Por cima, disponha o abacaxi picado, com bastante caldo.
- 3
Reserve.
- 4
Leve ao fogo o leite condensado, leite, maisena e as gemas (reserve as claras).
- 5
Cozinhe até obter um creme.
- 6
Depois de morno, espalhe sobre os pedaços de abacaxi.
- 7
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite e bata mais um pouco.
- 8
Cubra a torta com essa mistura.
- 9
Polvilhe o coco ralado e leve ao refrigerador.
- 10
Passe para a geladeira pouco antes de servir.
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