20min
Ingredientes (8 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas descascadas com um caldo de carne.
- 2
Retire as batatas cozidas e corte-as em rodelas, reserve.
- 3
Reserve também a água do cozimento.
- 4
Frite os bacon com o óleo e reserve.
- 5
Na mesma gordura frite as cebolas em cubos e acrescente mais 1 caldo de carne.
- 6
Depois de fritas acrescente a água do cozimento das batatas, a colher de farinha de trigo e deixe ferver até engrossar o caldo.
- 7
Coloque o vinagre e o bacon nesse caldo.
- 8
Despeje o caldo sobre as batatas e sirva quente.
