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30min
Ingredientes (10 porções)
- 2 maços de vinagreira
-
Sal a gosto
- ¼ de pimentão cortado pequeno sem as sementes
- ¼ de cebola cortada pequena
- 1 tomate pequeno cortado pequeno sem as sementes
- 1 pimenta de cheiro cortada pequena sem as sementes
- 1 colher (sopa) de molho pronto de tomate
-
Óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire as folhas da vinagreira e lave bem.
- 2
Coloque em uma vasilha.
- 3
Misture com o pimentão, a cebola, o tomate e a pimenta de cheiro.
- 4
Acrescente o molho de tomate.
- 5
Em uma panela ou frigideira grande, esquente o óleo.
- 6
Quando estiver al dente, coloque a vinagreira com os temperos, batendo bem até as folhas ficarem bem macias.
- 7
Acrescente sal a vontade.
- 8
Se preferir, acrescente um tablete de knorr sabor galinha caipira.
- 9
Despeje em uma vasilha e sirva.
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