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@ Marybarros
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Por Neurimar Brígido

Ingredientes (10 porções)

  • 2 maços de vinagreira
  • salSal a gosto
  • ¼ de pimentão cortado pequeno sem as sementes
  • ¼ de cebola cortada pequena
  • 1 tomate pequeno cortado pequeno sem as sementes
  • 1 pimenta de cheiro cortada pequena sem as sementes
  • 1 colher (sopa) de molho pronto de tomate
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire as folhas da vinagreira e lave bem.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha.

  3. 3

    Misture com o pimentão, a cebola, o tomate e a pimenta de cheiro.

  4. 4

    Acrescente o molho de tomate.

  5. 5

    Em uma panela ou frigideira grande, esquente o óleo.

  6. 6

    Quando estiver al dente, coloque a vinagreira com os temperos, batendo bem até as folhas ficarem bem macias.

  7. 7

    Acrescente sal a vontade.

  8. 8

    Se preferir, acrescente um tablete de knorr sabor galinha caipira.

  9. 9

    Despeje em uma vasilha e sirva.

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