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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 40

Ingredientes

  • 45 g de fermento biológico
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 cenouras cozidas
  • 1 xícara de água ou leite quente
  • Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
  • Óleo para untar a forma
  • Gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Bater os 7 primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Colocar o liquido em uma vasilha grande, acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
  3. Amasse até desgrudar das mãos.
  4. Unte uma assadeira com o óleo.
  5. Faça os pães, pincele com gema e esperar crescer durante 30 minutos.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Duas perguntas: 1) precisa abrir a massa com rolo? 2) quanto tempo no forno e qual temperatura?

  • Tenho duvidas sobre a quantidade de ferimento...... quantos sachês de fermento biológico seco posso usar ???? Pois não tenho o fermento seco .

  • Receita maravilhosa . Eu não havia prestado atenção na receita e coloquei a cenoura crua, diminui a quantidade de fermento. Porém meus pães ficaram sensacionais

  • Os pães ficarão lindos e muito gostosos. Fácil e rápido de fazer

  • Os meud estãono.forno ....Depois mando foto

  • Otima receita. Os pães fucaram fofos e saborosos. Parabéns.

  • Sótenho fermento biologico seco :/ .. daria para usar? Caso sim, que quantidade? Obrigada :-)

    • Ele equivale a 1/3 do fresco, nesse caso 15g

    • Pra crescer um pouco mais rápido 20g, sugiro dissolver ele no leite

  • Fiz e ficou muito bom. Mas nas duas vezes que fiz usei quase 2 kg de farinha de trigo. É normal?

    • Não, se tiver uma balança, tente pesar 400g de leite já batido com as cenouras

  • Fiz e ficou uma delicia. Apenas coloquei menos açúcar. Agora quero saber se numa próxima eu posso substituir a margarina por manteiga ou por ghee?

    • Pode sim, é até melhor

  • Eu jaz uma vez e ela é nota 10

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