Name: Pão de cenoura
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 45 g de fermento biológico; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara de açúcar; 4 cenouras cozidas; 1 xícara de água ou leite quente; Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo; Óleo para untar a forma; Gema para pincelar

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Por Esmeralda baptista ferreira

Ingredientes

45 g de fermento biológico
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1 xícara de açúcar
4 cenouras cozidas
1 xícara de água ou leite quente
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Óleo para untar a forma
Gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bater os 7 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Colocar o liquido em uma vasilha grande, acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
3
Amasse até desgrudar das mãos.
4
Unte uma assadeira com o óleo.
5
Faça os pães, pincele com gema e esperar crescer durante 30 minutos.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

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