Name: Broa de fubá
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de milho (fubá); 500 g de farinha de trigo; 100 g de açúcar; 100 g de margarina; 4 ovos inteiros; 350 ml de leite; 50 g de fermento para pão; 2 colheres de erva doce; 1 colher (sobremesa) de sal

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha de milho (fubá)
500 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
100 g de margarina
4 ovos inteiros
350 ml de leite
50 g de fermento para pão
2 colheres de erva doce
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Em uma tigela amassar todos os ingredientes e por ultimo colocar o fermento.
2
Cobrir a massa com plástico e deixar descansar por 20 minutos.
3
Dividir a massa em partes de aproximadamente 250 g, pincelar a massa com clara de ovo e passar no fubá.
4
Deixar a massa descansar por mais 30 minutos.
5
Assar em forno com temperatura média.