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Bolinho rápido de couve-flor e espinafre
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Por Michele da Rocha

Ingredientes (20 porções)

  • 1 xícara (chá) de couve - flor cozida e picadinha
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picadinho
  • Tomate, cebola e tempero verde bem picadinho a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou o suficiente para dar liga)
  • ovo1 ovo
  • creme de leite2 colheres (sopa) de creme de leite
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes.

  2. 2

    Fritar em colheradas

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Dica: para quem gosta de um bolinho mais sequinho pode acrescentar 1 colher (sopa) de amido de milho.

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