Name: Trouxinhas de repolho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 xícaras de arroz crú; 2 cubos de caldo de carne; 1 repolho médio; 2 tomates; 2 dentes de alho; 1 cebola média; 1 pimentão; Cheiro verde e sal a gosto; 1 lata de molho pronto Pomarola; 2 xícaras de água

Trouxinhas de repolho

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@ Giovanna Oliveira

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Por Dalva wilde

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída
2 xícaras de arroz crú
2 cubos de caldo de carne
1 repolho médio
2 tomates
2 dentes de alho
1 cebola média
1 pimentão
Cheiro verde e sal a gosto
1 lata de molho pronto Pomarola
2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Afervente o repolho apenas para amolecer um pouco as folhas.
2
Retire talo, separe as folhas melhores e reserve.
3
Lave o arroz e misture-o crú com a carne e os demais ingredientes, como para bolinho de carne.
4
Abra as folhas e coloque uma pequena porção sobre cada uma, até acabarem os igredientes.
5
Enrole as trouxinhas e coloque em um refratário.
6
Acrescente o molho com a água e leve ao formo por aproximadamente 1 hora, cuidando para secar o molho.