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Pastelão de Forno
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D
Por Denise Martins Fayad Silva

Ingredientes

  • massa de pastel1 rolo de massa para pastel

Recheio

  • cebola1 cebola ralada
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • leite1 copo de leite
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 tomate picado, sem pele e sem sementes
  • azeitona verde10 azeitonas verdes picadas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • palmito1 vidro de palmito picado
  • 1 xícara de café de cheiro verde picado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola no azeite.

  2. 2

    Dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente-o na panela e mexa bem, em fogo baixo, até engrossar.

  3. 3

    Acrescente os demais ingredientes e tempere com sal e cheiro verde.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Abra a massa de pastel, coloque o recheio, feche-a e aperte as laterais com o auxílio de um garfo. Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo. Leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar.

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