Name: Pão de batata recheado com três queijos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36 porções
Ingredients: 45 g de fermento biológico para pão (3 tabletes); 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de sal; 3 ovos grandes batidos; ½ xícara (chá) de óleo de milho; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 pote de iogurte natural; 400 g de batatas cozidas peneiradas; 700 g de farinha de trigo; 50 g de queijo parmesão; 200 g de queijo prato; 250 g de requeijão; 2 folhas de manjericão; 2 folhas de louro; Junte e misture bem todos os ingredientes

Ingredientes (36 porções)

45 g de fermento biológico para pão (3 tabletes)
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
3 ovos grandes batidos
½ xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 pote de iogurte natural
400 g de batatas cozidas peneiradas
700 g de farinha de trigo

Recheio

50 g de queijo parmesão
200 g de queijo prato
250 g de requeijão
2 folhas de manjericão
2 folhas de louro
Junte e misture bem todos os ingredientes

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte os ingredientes do recheio e misture bem.
2
Reserve.
3
Junte o fermento com o açúcar misture bem, acrescente o sal, os ovos.
4
Coloque o óleo de milho, a manteiga o iogurte e a batata morna, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
5
Com a massa ainda mole coloque na bancada e sove.
6
Abra a massa e corte com o auxílio de uma espátula em formato de quadrados.
7
Recheie cada pedaço da massa e feche como salgado.
8
Leve para assar.