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Salada Roqueford
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3 / 5 (1 avaliação)
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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

  • 1 repolho pequeno cortado em tirinhas finas
  • 4 cenouras raladas fininhas
  • 1 abacaxi cortado em tirinhas
  • uva-passaUvas passas
  • 1 cebola ralada ou picada miudinha

Para o molho

  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • mostarda1 colher de sobremesa de mostarda
  • orégano secoOrégano a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o repolho e deixe de molho na água com muito gelo, para amolecer.

  2. 2

    Deixe de molho umas 4 horas, e quando precisar vá colocando mais gelo para ficar sempre bem frio.

  3. 3

    Escorra a água e em uma tigela misture todos os ingredientes.

  4. 4

    Acrescente o molho.

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