• Entrar
  • Cadastrar
Sorvete de Cupuaçu Caseiro
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (10 avaliações)
Ver todos os 14 comentários
@ Paula cristina
@ Paula cristina
Icone flèche
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
b
Por Beth

Ingredientes (10 porções)

  • leite500 ml de leite frio
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1 colher de sobremesa rasa de liga neutra
  • 2 colheres de sobremesa rasa de emulsificante
  • margarina sem sal1 colher de margarina sem sal
  • 1/2 xícara de polpa de Cupuaçu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao liquidificador o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o cupuaçu, a margarina e 1 colher de sobremesa de emulsificante.

  2. 2

    Bater por 3 minutos. Depois, levar para o freezer e quando estiver quase firme, transferir para a batedeira. Acrescentar a outra colher de emulsificante.

  3. 3

    Bater por aproximadamente 10 minutos, colocar em um pote e levar novamente ao freezer até ficar firme.

  4. 4

    Observação:

  5. 5

    De preferência utilizar uma vasilha de alumínio ao levar a mistura ao freezer pela primeira vez, pois ficará firme mais rápido.

  6. 6

    Quando retornar ao freezer poderá ser a mesma vasilha ou um pote plástico, fica a sua escolha.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.