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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 12 bananas
  • Canela em pau
  • Açúcar
  • 2 copos de leite
  • 1 colher de maisena
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • Chantilly

Modo de Preparo

    Doce de banana:

    1. Queime o açúcar em uma frigideira, coloque a banana, a canela e pingue algumas gotas de água.
    2. Quando a banana estiver mole, desligue o fogo e deixe esfriar.

    Creme:

    1. Em uma leiteira misture o leite, as gemas, a maisena e a baunilha, até engrossar.
    2. Coloque a lata de leite condensado e mexa até ferver.
    3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
    4. Monte a sobremesa com uma camada de creme, uma de doce e chantilly.
    5. Se quiser polvilhe canela por cima do chantilly.

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