45min
Ingredientes (30 porções)
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2 pacotes de macarrão cabelo de anjo
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1 pacote de manteiga
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1/2 kg de ricota fresca
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1 lata de leite condensado
Calda
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5 xícaras de açúcar
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2 xícaras de água
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Suco de limão (algumas gotas)
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Água de flor de laranjeira ou essência de laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes da calda e ferva até que engrossem.
- 2
Frite o macarrão na manteiga.
- 3
Em separado misture a ricota com o leite condensado.
- 4
Coloque a metade do macarrão frito em uma forma, de maneira que fique uma camada mais ou menos grossa.
- 5
Cubra com a mistura de ricota.
- 6
Em seguida, cubra com o macarrão restante.
- 7
Corte em losangos.
- 8
Despeje a calda por cima e leve ao forno por uns 15 minutos.
- 9
Deixe esfriar e guarde na geladeira até a hora de servir.