Name: Pão de milho verde
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 espigas de milho debulhadas e aferventadas; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno; 2 ovos; Cerca de 800 g de farinha de trigo; 1 envelope de fermento; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina

Ingredientes (6 porções)

3 espigas de milho debulhadas e aferventadas
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
2 ovos
Cerca de 800 g de farinha de trigo
1 envelope de fermento
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Bata o milho e o leite com o fermento no liquidificador.
3
Junte os ovos e a manteiga e bata mais.
4
Reserve.
5
Coloque em uma tigela a metade da farinha de trigo, o açúcar e o sal, misture e despeje por cima a massa de milho.
6
Mexa.
7
Acrescente farinha de trigo aos poucos, sovando até a massa ficar macia e desgrudar das mãos.
8
Se a massa for amassada por uma batedeira (com os garfos especiais para massa de pães), o pão ficará super macio.
9
Deixe crescer até dobrar de volume.
10
Molde os pães e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
11
Deixe dobrar de volume novamente.
12
Asse em forno médio por 30 minutos.