Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Rocambole de chocolate com recheio de doce de leite

8 4.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Katia
  • Imagem enviada por Katia
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de açúcar peneirada
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de royal
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira os ovos inteiros até espumarem bem.
  2. Acrescente o açúcar e torne a bater.
  3. Desligue a batedeira e acrescente o trigo, chocolate e o fermento, misture delicadamente com movimentos de baixo para cima, com uma colher de pau, até ficar bem homogênea.
  4. Despeje em uma assadeira grande untada.
  5. Leve para assar um forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos.
  6. Deixe esfriar, desenforme sobre um pano de prato úmido polvilhado com açúcar.

Recheio:

  1. Cozinhe 1 lata de leite condensado na panela de pressão por 20 minutos.
  2. Deixe a lata esfriar bem antes abrir.
  3. Espalhe sobre a massa e enrole como rocambole, apertando bem as beiradas com o guardanapo, deixe por 5 minutos.
  4. Retire o pano e leve à geladeira.
  5. Sirva gelado.

PELA WEB

Comentários

  • Perfeito! Coloquei um recheio de coco, e cobertura de chocolate amargo ficou muito bom

  • eu odeio nozes

    • Ésónão usar.

  • amei....muito bommm .parabéns pela receita

  • ficou sensacional. usei doce de leite pronto mesmo mas adicionei nozes picadas. aprovadissimo!

  • Acabei de fazer pra receber uma amiga , esta lindo e o gosto maravilhoso , parabéns pela receita , fiz com recheio e cobertura de chocolate , maravilhossssssssssssssssssssssssssssssoooooooooooooooooooo

  • amei essa receita .... nota 10, meu esposo caiu matando...

  • nossa realmente esse pão de lo é uma delicia,fis hoje mesmo e ja enrolei com o recheio que fis de beijinho,todos aprovaram.

  • Achei deliciosa, servi para a minha famíla e todos adoraram. Acrescentei uma cobertura de chocolate, tipo brigadeiro. E tudo deu certinho, conforme foi ensinado na receita e também é muita rápida para fazer. Recomendo que façam com a cobertura, fica uma deliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiicia.

  • Muito simples, rápido de fazer e ficou um rocambole muito gostoso.

Ver mais