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Macarrão na panela de pressão
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Por Fabricia Mota Silva

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 batata média
  • cenoura1 cenoura
  • 1 cebola grande em rodela
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • presunto100 g de presunto
  • queijo100 g de queijo
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • azeitona sem caroçoAzeitonas sem caroço
  • creme de leite1/2 creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque 1 litro de água, o molho de tomate, caldo de galinha, batata e cenoura cortada em cubinhos, sal e a cebola.

  2. 2

    Deixe levantar fervura e coloque o macarrão inteiro.

  3. 3

    À medida em que for aquecendo, o macarrão vai baixando ao fundo da panela, dê uma mexida e coloque na pressão por 15 minutos.

  4. 4

    Em uma travessa prepare o restante dos ingredientes, sem o creme leite.

  5. 5

    Depois de cozido retire macarrão e coloque na travessa com os ingredientes, misture e depois adicione o creme de leite e volte a misturar.

  6. 6

    Sirva quente.

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