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Pão caseiro gaúcho
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V
Por VERA REGINA

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento1 tablete de fermento
  • água2 copos (americano) de água morna
  • gema de ovo1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha na bacia, juntamente com o fermento dissolvido e misture.

  2. 2

    Adicione o ovo, o óleo, o sal, o açúcar e mexa.

  3. 3

    Em seguida misture a água morna até formar uma massa homogênea, deixe crescer tampado.

  4. 4

    Depois de crescido, unte uma forma e faça os pães do formato que desejar.

  5. 5

    Deixe crescer dentro do fogão, sem pegar vento.

  6. 6

    Assim que estiver no tamanho desejado, passe uma gema lentamente por cima e coloque para assar.

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