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Macarrão alho e óleo com camarão
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Macarrão alho e óleo com camarão@ Jéssica Sugiyama
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Por Beto

Ingredientes (4 porções)

  • camarão250 g de camarão 7 barbas
  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • alho1 cabeça de alho
  • vinho branco1 copo (americano) de vinho branco
  • manteiga100 g de manteiga
  • queijo raladoQueijo ralado
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o camarão com sal, pimenta e o vinho, deixe descansar 30 minutos.

  2. 2

    Cozinhe o macarrão, escorra e acrescente o queijo e parte da manteiga, misture bem e reserve.

  3. 3

    Frite o alho na manteiga e um fio de óleo.

  4. 4

    Antes de dourar o alho, acrescente o camarão e deixe fritar.

  5. 5

    Junte o macarrão, misture bem e sirva.

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