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Pudim de coco rápido
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K
Por Karen Venceslau

Ingredientes (10 porções)

  • ovo5 ovos
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 1 pacote (100 g) de coco
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco, bata por cerca de 5 minutos.

  2. 2

    Após bater coloque em uma vasilha e misture o coco ralado.

  3. 3

    Coloque em uma forma de pudim, caramelizada (quantidade de caramelo opcional, pode ser feito com 1 1/2 xícaras de açúcar).

  4. 4

    Asse em forno médio-alto por 30 minutos.

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