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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de queijo em pedacinhos
  • 1 xícara de cheiro verde
  • 2 caldos de carne
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos, tire a casca e corte em pedacinhos.
  2. Reserve.
  3. Coloque em uma panela a manteiga e refogue a cebola.
  4. Acrescente os caldos de carne picados, o cheiro verde, os ovos picados e a farinha.
  5. Deixe em fogo baixo, mexendo.
  6. Por último coloque o queijo, mexendo sempre.
  7. Retire do fogo e coloque em uma travessa.

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