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Pão de queijo
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Por Hugo da Cunha Cabral

Ingredientes (20 porções)

  • polvilho doce500 g de polvilho doce
  • óleo1/2 copo de óleo
  • leite1/2 litro de leite
  • ovo2 ovos
  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto (aproximadamente 1 colher)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo e o leite para ferver.

  2. 2

    Em uma tijela acrescente o polvilho e o leite e óleo fervido.

  3. 3

    Mexa bem até a massa esfriar.

  4. 4

    Depois que esfriar, coloque os ovos, o queijo e o sal.

  5. 5

    Faça bolinhas e leve ao forno.

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