40min
Por Thayna
Ingredientes (5 porções)
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300 g de espaguete do fininho ou macarrão de yakissoba
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1 cebola grande picada em pedaços pequenos ou do tamanho desejado
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1/2 maço pequeno de couve flor
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1 cenoura cortada em rodelas médias
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250 ml de molho para yakissoba ou mais
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400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
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1 colher (sopa) de maizena diluída em 50 ml de água
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3 pitadinhas de maizena pura, sem a diluição
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Acelga a gosto (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o macarrão para cozinhar.
- 2
Corte as cebolas no tamanho desejado, frite-as com óleo de gergelim ou óleo normal, sem deixar dourar muito.
- 3
Prepare os pedacinhos de carne ou frango com um pouquinho de shoyu, coloque junto com a cebola e refogue.
- 4
A seguir coloque o molho shoyu e o molho de yakissoba e deixe cozinhando por 3 minutos.
- 5
Acrescente a água coloque no fogo alto, coloque a maizena diluída e as 3 pitadinhas.
- 6
Mexa até pegar consistência, abaixe o fogo e coloque os vegetais já cozidos, deixe ferver por 8 minutos.
- 7
Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem e acerte o sal.
- 8
Tampe aguarde mais 1 minutos.
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Informações adicionais
Se preferir, use uma bandeja com vegetais próprios para yakissoba.
