30min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola grande
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5 dentes de alho
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1/2 pimentão (sem a parte branca de dentro)
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250 g de bacon picado bem miúdo
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4 tomates sem pele
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1/2 kg de carne moída de primeira
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1/2 xícara de água
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1 xícara (chá) de shoyu
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Um pouco de cebolinha verde e salsinha
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500 g de macarrão penne
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite em uma panela de ferro o bacon, bem passado, sem queimar.
- 2
Reserve.
- 3
Na banha do bacon que ficou na panela, frite a cebola e o pimentão.
- 4
Após alguns minutos adicione o alho, sem queimar.
- 5
Acrescente a carne moída e frite bem.
- 6
Coloque os tomates, frite um pouco e acrescente a água.
- 7
Adicione o shoyu.
- 8
O molho está pronto.
- 9
Em outra panela cozinha o macarrão de 8 a 11 minutos, depende da marca, al dente.
- 10
Escorra.
- 11
Sirva o macarrão espalhando o molho por cima e salpique o bacon.