Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
- 1
1ª etapa:
Em uma bacia, coloque o fermento, 3 colheres de açúcar, 2 colheres de farinha de trigo e 1/4 xícara de leite morno, misture tudo até formar uma papinha.
- 2
Deixe descansar no forno, até dobrar de volume, por aproximadamente 15 minutos.
- 3
Vai formar uma esponja de fermento.
- 4
2º etapa:
Na bacia onde está a esponja, acrescente os ovos, o óleo, o restante do açúcar, uma pita de sal, o restante do leite morno, e colocando a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- 5
Tampe com um guardanapo e leve novamente ao forno até dobrar de volume, por aproximadamente 30 minutos.
- 6
3º etapa:
Divida a massa em pedaços menores e enrole os pães.
- 7
Coloque em forma untada e enfarinhada, leve ao forno até crescer.
- 8
Asse em forno baixo até dourar.
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Informações adicionais
Dicas: Para saber que o pão está no ponto certo de assar, faça uma bolinha com a massa, coloque num copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de ligar o forno. Nos 10 primeiros minutos, deixe o forno em fogo alto, depois abaixe, isso faz com que o pão fique com uma saborosa casquinha.
