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Torta de arroz da Andréia

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 1 peito de frango cozido desfiado (molhadinho)
  • 250 g de queijo fatiado
  • 2 tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 3 ovos cozidos fatiados
  • 3 xícaras de leite
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • Sal
  • 1 e 1/2 cebolas raladas
  • 3 colheres rasas de maizena
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Prepare o molho branco com leite, sal, margarina, cebola ralada, pimenta-do-reino e maizena, leve ao fogo até engrossar bem.
  2. Unte a forma.
  3. Coloque arroz, ovo fatiado, tomate picadinho, frango desfiado molhadinho, milho, ervilha, molho branco, arroz, molho branco e queijo fatiado por cima.
  4. Asse por 20 minutos.

PELA WEB

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