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Bolo de fubá cremoso
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Por Andrea carvalho santos borges

Ingredientes (20 porções)

  • fubá5 colheres (sopa) de fubá
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • ovo3 ovos
  • açúcar refinado2 xícaras de açúcar refinado
  • leite3 xícaras de leite
  • queijo minas padrão200 g de queijo minas ralado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • Queijo minas em fatias a gosto
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento em pó por último.

  2. 2

    Coloque em forma untada com manteiga e farinha.

  3. 3

    Cubra com fatias de queijo.

  4. 4

    Asse em forno médio/alto, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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