Name: Arroz de forno com leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 copos de arroz; 1/2 copo de óleo; 2 colheres de margarina; 1 peito de frango desfiado; 1 cenoura ralada; 1 cebola ralada; 3 tomates sem pele picados; 500 g de azeitonas verdes picadas; 1 copo de leite; 5 copos de água (caldo do cozimento do frango); 2 caldos de galinha

Ingredientes (4 porções)

3 copos de arroz
1/2 copo de óleo
2 colheres de margarina
1 peito de frango desfiado
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
3 tomates sem pele picados
500 g de azeitonas verdes picadas
1 copo de leite
5 copos de água (caldo do cozimento do frango)
2 caldos de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em um pirex arroz, peito de frango desfiado, cenoura, cebola, tomates e as azeitonas.
2
Mexa tudo e reserve.
3
Em uma panela coloque para esquentar os 5 copos de água, o leite, o óleo, a margarina e os caldos
4
de galinha.
5
Adicione esse caldo sobre os ingredientes que estão no pirex, mexa e cubra com papel alumínio.
6
Leve ao forno por 40 minutos.
7
Sirva a seguir.