Arroz de forno com leite
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L
 Por Lauri Brandelero Baseggio

Ingredientes (4 porções)

  • arroz3 copos de arroz
  • óleo1/2 copo de óleo
  • margarina2 colheres de margarina
  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • cenoura1 cenoura ralada
  • cebola1 cebola ralada
  • tomate3 tomates sem pele picados
  • azeitona verde500 g de azeitonas verdes picadas
  • leite1 copo de leite
  • 5 copos de água (caldo do cozimento do frango)
  • caldo de galinha2 caldos de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em um pirex arroz, peito de frango desfiado, cenoura, cebola, tomates e as azeitonas.

  2. 2

    Mexa tudo e reserve.

  3. 3

    Em uma panela coloque para esquentar os 5 copos de água, o leite, o óleo, a margarina e os caldos

  4. 4

    de galinha.

  5. 5

    Adicione esse caldo sobre os ingredientes que estão no pirex, mexa e cubra com papel alumínio.

  6. 6

    Leve ao forno por 40 minutos.

  7. 7

    Sirva a seguir.

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