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Torta fria de chocolate engordiet
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I
Por Isabelle Coutinho Ribeiro Moura

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo5 ovos
  • farinha de trigo5 colheres de farinha de trigo
  • chocolate em pó5 colheres de chocolate em pó
  • açúcar5 colheres de açúcar

Recheio

  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • manteiga200 g de manteiga
  • chocolate em pó5 colheres de chocolate em pó
  • açúcar5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata as claras em neve, depois coloque as gemas, batendo novamente.

  2. 2

    Com uma colher misture levemente o restante dos ingredientes da massa.

  3. 3

    Unte uma assadeira retangular e despeje a massa.

  4. 4

    Leve para assar por 15 minutos no forno previamente aquecido, em temperatura média.

  5. 5

    Desenforme a massa em superfície plana e limpa.

  6. 6

    Deixe esfriar.

  7. 7

    Recheio:

    Bata bem a manteiga com o açúcar.

  8. 8

    Coloque o chocolate em pó, misture com uma colher e volte a bater.

  9. 9

    Despeje o creme de leite (gelado e sem soro), batendo mais um pouco.

  10. 10

    Despeje parte do recheio em cima da massa.

  11. 11

    Enrole como um rocambole.

  12. 12

    A outra parte coloque por cima.

  13. 13

    Leve à geladeira.

  14. 14

    Sirva após 1 h.

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