30min
Por Marcia ferreira dos santos batista
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a ricota no liquidificador com a manteiga e o sal.
- 2
Leve o leite para ferver reservando 2 colheres (sopa) de leite frio.
- 3
Misture o leite frio à maizena e acrescente ao leite fervente.
- 4
Misture bem e cozinhe por 1 minuto.
- 5
Ligue o liquidificador e, cuidadosamente, acrescente o leite, até obter um creme liso.
- 6
Coloque em um vidro bem lavado e seco e conserve em geladeira.
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