Name: Pão de queijo de Alagoas
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1/2 copo (americano) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 150 g de margarina; cerca de 1/2 litro de leite; 100 g fermento biológico; 4 ovos

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Pão de queijo de Alagoas

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Por Célia

Ingredientes (24 porções)

1 kg de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
150 g de margarina
cerca de 1/2 litro de leite
100 g fermento biológico
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e misture na farinha de trigo.
2
Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
3
Depois desse tempo faça bolinhas e deixe descansar por mais 40 minutos aproximadamente.
4
Unte a forma, deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
5
Depois de assado, derreta margarina e passe em cima dos pães.
6
Polvilhe queijo ralado.