Name: Estrogonofe de queijo de búfala
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 12 rolinhos de queijo de búfala (nozinho); 2 caixas de creme de leite; 1 pacote de molho de tomate Pomarola; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho; Sal; Açúcar para tirar a acidez; 1 caldo de carne; Pimenta a gosto; Margarina; 2 tomates

Estrogonofe de queijo de búfala

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Por RENATA DE ALMEIDA SORCI CORREA

Ingredientes (4 porções)

12 rolinhos de queijo de búfala (nozinho)
2 caixas de creme de leite
1 pacote de molho de tomate Pomarola
1 cebola ralada
2 dentes de alho
Sal
Açúcar para tirar a acidez
1 caldo de carne
Pimenta a gosto
Margarina
2 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Fritar a cebola e o alho em 1 colher margarina.
2
Deixar o tomate desmanchar, acrescentar o molho de tomate e os demais ingredientes e deixar apurar.
3
Colocar açúcar, sal e acrescentar o queijo, até derreter um pouco.