Name: Torta de milho verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 20 colheres de farinha de trigo; 4 gemas; 200 g de margarina; Sal e pimenta; 2 colheres de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de leite; 1 lata de milho verde; 50 g de queijo ralado; 2 claras mais 3 ovos; 1 lata de creme de leite; 1 cebola pequena; Sal e pimenta a gosto; Fatias de bacon e tomate para decorar a torta

Ingredientes (20 porções)

Massa

20 colheres de farinha de trigo
4 gemas
200 g de margarina
Sal e pimenta
2 colheres de fermento em pó
4 colheres (sopa) de leite

Recheio

1 lata de milho verde
50 g de queijo ralado
2 claras mais 3 ovos
1 lata de creme de leite
1 cebola pequena
Sal e pimenta a gosto
Fatias de bacon e tomate para decorar a torta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Sove todos os ingredientes até que desgrude das mãos.
2
Disponha a massa no fundo e laterais da forma untada com manteiga e enfarinhada.
3
Para a massa não ficar deformada coloque sobre ela uma folha de papel manteiga e grãos de feijão cru para fazer peso sobre a massa, o feijão pode ser cozido normalmente após este procedimento.
4
Leve ao forno pré-aquecido, a 200°, até que fique levemente dourada.
5
Lembre-se que depois colocará o recheio e ele cozinhará no forno também, se deixar a massa ficar demais no forno nessa primeira fase ela ficará dura ao final da receita.
6
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
7
Despeje sobre a massa pré-assada, coloque novamente no forno brando.
8
Quando o recheio estiver mais consistente, coloque as fatias de bacon e os tomates.
9
Leve para terminar de assar, até a massa ficar dourada nas bordas.