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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão penne
  • 1 litro de água
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão grande picado
  • 200 g de lingüiça calabresa
  • Azeitona picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão refogue a cebola e a lingüiça por alguns minutos.
  2. Acrescente o pimentão picado, o molho de tomate, o creme de leite, o macarrão e sal a gosto.
  3. Por último a água, mexa e tampe a panela.
  4. Após o primeiro chiado da panela, conte 6 minutos e desligue.
  5. Retire a pressão e misture as azeitonas picadas.
  6. Por fim, coloque em um refratário com queijo ralado por cima.
  7. Sirva a seguir.

Informações Adicionais

  • Dica: o penne pode ser substituído por macarrão parafuso ou outros tipos, desde que seja grosso.

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