Name: Pão saboroso
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 2 colheres (sopa) de fermento biológico; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) de sal; 3 ovos; 3 colheres de margarina; 250 g de água; 700 g de farinha de trigo (aproximadamente); 1 tablete de caldo de carne (dissolva em 1/2 xícara da água dos 250 ml acima); 200 g de queijo ralado (mussarela, prato ou um outro de sua preferência); 2 tomates cortados em cubos (sem sementes) e temperados com sal, orégano e azeite ou troque por tomates secos se preferir; 100 g de presunto picadinho; 50 g de bacon picadinho; 50 g de lingüiça calabresa picadinha; 50 g de salame picadinho; 1 gema; 50 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes

2 colheres (sopa) de fermento biológico
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de sal
3 ovos
3 colheres de margarina
250 g de água
700 g de farinha de trigo (aproximadamente)
1 tablete de caldo de carne (dissolva em 1/2 xícara da água dos 250 ml acima)

Recheio

200 g de queijo ralado (mussarela, prato ou um outro de sua preferência)
2 tomates cortados em cubos (sem sementes) e temperados com sal, orégano e azeite ou troque por tomates secos se preferir
100 g de presunto picadinho
50 g de bacon picadinho
50 g de lingüiça calabresa picadinha
50 g de salame picadinho

Para pincelar

1 gema
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Frite o bacon e a calabresa e reserve.
2
Em uma vasilha, coloque o fermento com a farinha.
3
Misture o sal, os ovos, a margarina, a água, o caldo de carne e, em seguida, junte a farinha de trigo aos poucos.
4
Sove bem a massa.
5
Deixe descansar por 30 minutos.
6
Abra a massa, distribua os ingredientes da seguinte forma: coloque o queijo, os tomates temperados ou os tomates secos, o bacon e a calabresa e o presunto.
7
Enrole como rocambole e pincele com o ovo batido, salpique o queijo ralado.
8
Coloque em uma assadeira redonda e leve ao forno pré-aquecido.
9
Asse por 40 minutos aproximadamente.