Name: Pão caseiro
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo especial; 2 ovos; 4 colheres de margarina derretida; 1 colher (chá) de sal; 8 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de fermento biológico; 1/2 litro de água morna

Ingredientes (3 porções)

1 kg de farinha de trigo especial
2 ovos
4 colheres de margarina derretida
1 colher (chá) de sal
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento biológico
1/2 litro de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h

1
Dissolva o fermento no açúcar, em seguida coloque a água morna, os ovos, a margarina derretida, o sal e misture bem.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sovando a massa até soltar das mãos.
3
Intercale no final farinha de trigo e margarina para dar o ponto, que é uma massa mais mole.
4
Molhe as mãos e passe sobre a massa.
5
Cubra com plástico ou toalha de mesa e deixe descansar até dobrar de volume, por aproximadamente 2 horas.
6
Depois coloque a massa em uma superfície, divida em 3 partes, sendo 1 maior e 2 menores.
7
Abra com um rolo e enrole como rocambole.
8
Coloque nas formas próprias para pães e deixe crescer novamente, por cerca de 2 horas.
9
Se desejar pode colocar gergelim, basta pincelar com água e polvilhar o mesmo.
10
Leve para assar.