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Bambá do garimpo
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Por Marcelo antonio ferreira gomes

Ingredientes (4 porções)

  • costelinha de porco1 kg de costelinha de porco
  • feijão1 kg de feijão
  • cebola1 cebola
  • couve1/2 maço de couve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela frite a costelinha

  2. 2

    Separe depois de frita em um recipiente e retire o excesso de óleo

  3. 3

    Cozinhe o feijão na mesma panela, ralado ou inteiro à seu gosto

  4. 4

    Depois de ferver, recoloque a costelinha e acrescente a cebola e a couve.

  5. 5

    Tampe e desligue o fogo.

  6. 6

    Sirva com angu e arroz branco.

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