20min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara grande de arroz branco
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Cinco dentes de alho
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Sobras do churrasco de ontem
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique bem miúdo a sobra do churrasco do dia anterior, tiranado o osso e as banhas.
- 2
Refogue a cebola com o pimentão, depois o alho (tudo picado bem moído).
- 3
Junte e refogue o churrasco bem picado.
- 4
Acrescente o arroz crú e também refoga um pouco, sem queimar nada.
- 5
Adicione água fervendo até cobrir 2 dedos o refogado.
- 6
Mexa para não grudar ao fundo da panela.
- 7
Ao secar a água, está pronto um delicioso reaproveitamento do churrasco.
- 8
Como acompanhamento uma salada de alface e um vinho tinto seco.
