1h
Ingredientes (4 porções)
Massa
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3 ovos inteiros
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45 g de fermento biológico (3 tabletes)
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1 colher (sopa) de sal
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4 colheres (sopa) de açúcar granulado
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4 colheres (sopa) de óleo
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1/2 litro de leite morno
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1 kg de farinha de trigo
Recheio
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200 g de manteiga ou margarina
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3/4 xícara (chá) de açúcar
Calda
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1 xícara de leite
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1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha.
- 2
Coloque em uma bacia e acrescente 1 kg de farinha de trigo.
- 3
Misture tudo até fazer bolhas.
- 4
Divida a massa em 3.
- 5
Abra, recheie e enrole como rocambole.
- 6
Em seguida corte em 4 pedaços e coloque em uma forma de anel, untada e enfarinhada.
- 7
Deixe descansar por 2 horas.
- 8
Leve para assar em forno médio.
- 9
Assim que sair do forno jogue a calda por cima, umedecendo todo o pão.