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Pão da amizade
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Por Raquel Parente

Ingredientes (4 porções)

Massa

  • ovo3 ovos inteiros
  • fermento biológico45 g de fermento biológico (3 tabletes)
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar granulado
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • leite1/2 litro de leite morno
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Recheio

  • manteiga200 g de manteiga ou margarina
  • açúcar3/4 xícara (chá) de açúcar

Calda

  • leite1 xícara de leite
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha.

  2. 2

    Coloque em uma bacia e acrescente 1 kg de farinha de trigo.

  3. 3

    Misture tudo até fazer bolhas.

  4. 4

    Divida a massa em 3.

  5. 5

    Abra, recheie e enrole como rocambole.

  6. 6

    Em seguida corte em 4 pedaços e coloque em uma forma de anel, untada e enfarinhada.

  7. 7

    Deixe descansar por 2 horas.

  8. 8

    Leve para assar em forno médio.

  9. 9

    Assim que sair do forno jogue a calda por cima, umedecendo todo o pão.

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