50min
Ingredientes
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2 kg de batata pequenas
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Bastante coentro picadinho
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15 folhas de louro inteiras
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1 1/2 litros de vinagre branco
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10 pimentas de cheiro inteiras
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6 pimentas malaguetas inteiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com casca e com sal, escorra.
- 2
Em outra vasilha, faça o molho com os ingredientes, menos os 3 últimos.
- 3
Em uma tigela com tampa coloque em camadas as pimentas e o azeite por último.
- 4
Deve ficar pelo menos 5 dias antes de servir.
- 5
É uma delícia para churrasco.
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