Ingredientes (10 porções)
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1 colher (sopa) de margarina (com ou sem sal)
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1/2 kg de morangos (reserve 5 morangos para decorar)
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6 bombons tipo Sonho de Valsa ou uma caixa de Bis branco
Modo de preparo
- 1
Brigadeiro branco:
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a margarina, mexa sem parar até que engrosse.
- 2
Desligue e coloque em um refratário oval.
- 3
Reserve.
- 4
Enquanto esfria o brigadeiro, pique os morangos já lavados, tente picá-los em cubos não muito grandes.
- 5
Depois de picados, espalhe-os sobre o brigadeiro.
- 6
Em seguida, corte os bombons em pedacinhos e espalhe-os sobre o morango.
- 7
Reserve.
- 8
Brigadeiro preto:
Leve ao fogo o creme de leite com o chocolate quebrado em cubos, mexendo até que derreta o chocolate.
- 9
Atenção:não deixe que ferva, assim que esquentar pode ser mexido fora do fogo e voltando a ele se necessário.
- 10
Montagem:
Após derretido o chocolate, jogue essa mistura sobre os bombons, espalhando bem até que cubra tudo.
- 11
Corte os morangos reservados para decoração ao meio, decore a seu gosto.
