Name: Pavê com abacaxi e coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 2 gemas; 1 colher (sobremesa) de maizena; 1 colher (chá) de baunilha; 250 g de chantilly (cerca de 2 xícaras de chá); 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve alguns para decoração); 1 e 1/2 xícaras (chá) de calda de abacaxi; 1 pacote de biscoito champagne de 200 g; 1 coco ralado

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 colher (sobremesa) de maizena
1 colher (chá) de baunilha
250 g de chantilly (cerca de 2 xícaras de chá)
1 lata de abacaxi em calda picado (reserve alguns para decoração)
1 e 1/2 xícaras (chá) de calda de abacaxi
1 pacote de biscoito champagne de 200 g
1 coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
2
Monte o pavê em uma forma com cerca de 30x19 cm.
3
Coloque uma camada de biscoito umedecidos na calda, sobre eles o creme de leite e as fatias de abacaxi picadas.
4
Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com chantilly e o coco ralado.