40min
Por DANIEL ABOOD
Ingredientes (5 porções)
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300 g de tomate seco com soro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, coloque o tomate seco, creme de leite e 1 copo de leite.
- 2
Comece a bater, inserindo mais leite até o molho começar a ficar menos grosso, coloque os tabletes e o tempero a gosto.
- 3
Quando o molho estiver bem batido, leve ao fogo médio e coloque os cogumelos em escamas.
- 4
Sirva o molho quente separado da massa, pois ele esfria muito rápido.
- 5
Sirva com um filé grelhado.
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