1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de batata cozida e passadas no amassador, mornas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Não prepare a massa com a batata quente, para não ficar mole.
- 2
Misture todos os ingredientes, até ficar bem ligado.
- 3
Você pode usar a nhoqueira, caso não tenha faça rolinhos e corte em pedacinhos.
- 4
Cozinhe os nhoques, aos poucos, em água fervente, levemente salgada.
- 5
Coloque os nhoques em um refratário e cubra com molho de sua preferência.
