40min
Ingredientes (10 porções)
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250 g de arroz cozido
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200 g de chuchu cozido e amassado
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Bacon picado
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Calabresa picada
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Azeitonas picadinhas
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Salsinha e cebolinha picadas
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Farinha de trigo para dar liga
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1 ovo
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Sal a gosto
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Alho picadinho a gosto
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Orégano a gosto
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Colorífico para dar cor
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1 caldo knorr de carne
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Fermento em pó
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela média coloque o arroz cozido, o chuchu cozido e amassado, o bacon, a calabresa, o alho amassado, a azeitona picadinha, a salsinha e a cebolinha bem picadinhas, o orégano, o colorífico, o caldo de carne dissolvido em um pouquinho da água da azeitona.
- 2
Coloque o ovo e misture tudo.
- 3
Adicione a farinha de trigo até dar liga.
- 4
Acerte o sal e coloque o fermento.
- 5
Misture bem.
- 6
Frite em óleo quente.
