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Macarrão cremoso
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E
Por Eliana

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão de sua preferência
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • cebola1 cebola bem picadinha
  • 1 lata (300 ml) de molho de tomate
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • requeijão1 copo de requeijão
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • 150 g de mussarela cortada em pedaços pequeno
  • presunto150 g de presunto picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe 1 pacote de macarrão de sua preferência, escorra e reserve.

  2. 2

    Prepare o molho.

  3. 3

    Em uma panela doure a cebola no óleo, depois acrescente o molho de tomate e o caldo de galinha, misture bem.

  4. 4

    Dissolva a maisena no leite e junte ao molho.

  5. 5

    Mexa sem parar em fogo baixo, até encorpar o molho.

  6. 6

    Acrescente o creme de leite, o requeijão e o presunto, mexa tudo e por último acrescente a mussarela aos poucos, mexendo sempre.

  7. 7

    Quando derreter a mussarela desligue o fogo e jogue o molho em cima do macarrão.

  8. 8

    Sirva a seguir.

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