1h 15min
Ingredientes (20 porções)
massa
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2 ovos
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2 copos de leite
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de sopa de óleo
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1 colheirinha de sal
recheio
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2 peitos de frango
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1 copo de requeijão
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 cebola grande picada
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2 colheres de manteiga
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1 xícara de leite
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100 gramas de queijo parmesão ralado
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sal
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pimenta
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orégano
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tempero verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe
- 2
descansar por cerca de 30 minutos. Faça as panquecas
- 3
aquecendo uma frigideira antiaderente, untada com manteiga.
- 4
Coloque meia concha de cada vez e doure as
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panquecas dos dois lados.
- 6
recheio:
Cozinhe o frango em água e sal e deixe esfriar. Desfie
- 7
e reserve. Ddoure a cebola na manteiga e junte o frango
- 8
temperado com os temperos. Coloque a farinha,
- 9
acrescente o leite e mexa até engrossar. Por fim,
- 10
junte o requeijão e o queijo ralado. Recheie as panquecas
- 11
e leve a mesa.