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Preparo
Rendimento 70 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 pacote de polvilho azedo
  • 300 g de queijo meia cura ralado (pode substituir por 2 pacotes de queijo parmesão ralado de boa qualidade)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o óleo, o leite e água até ferver.
  2. Em uma bacia coloque o polvilho e escalde com esta mistura.
  3. Acrescente o queijo, o sal e os ovos.
  4. Faça bolinhas e coloque em forma untada com óleo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido.
  6. Se a massa ficar mole coloque na geladeira uns minutinhos, se ficar muito dura coloque mais 2 colheres (sopa) de leite.
  7. O lanche da tarde fica uma delícia com estes pães de queijo.

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