Name: Bolo fofo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 copo (requeijão) de óleo; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite (ou água) morno; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo fofo

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Por Raquel Bariani

Ingredientes (15 porções)

5 ovos
1 copo (requeijão) de óleo
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite (ou água) morno
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater os ovos inteiros com o açúcar e o óleo até ficar fofo.
2
Junte a farinha, o leite e o fermento.
3
Coloque em forma untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno a 180º, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.