Name: Pavê de chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de manteiga (margarina) sem sal; 1 xícara de açúcar; 4 ovos; 1 lata de creme de leite; 250 g chocolate em pó; 100 ml de leite morno (para umedecer as bolachas); 300 g bolacha maria

Ingredientes (20 porções)

250 g de manteiga (margarina) sem sal
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 lata de creme de leite
250 g chocolate em pó
100 ml de leite morno (para umedecer as bolachas)
300 g bolacha maria

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bater as claras em neve e separar.
2
Bater as gemas, o açúcar, o creme de leite, manteiga e o chocolate em pó até formar um creme.
3
Junte as claras em neve e bata novamente até formar um creme homogêneo.
4
Montagem:
Use um refratário ou forma de sua preferência.
5
Coloque uma camada de creme e outra de bolacha (umedecida no leite), assim sucessivamente, até completar o refratário ou usar todo o creme.
6
Gelar a gosto.