Pão ao polvilho de açúcar com canela

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Preparo 70 MIN

Rendimento 8 porções

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Comentários 1

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Ingredientes

6 pão franceses amanhecidos
1/2 litro leite
3 ovos inteiros
2 xicaras açúcar
100 g margarina
2 xícaras farinha trigo peneirado
1 colher de sopa de fermento de bolo em pó
5/7 bananas nanica
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

Misture os pães e leite, deixe descançar por 15 minutos.
Depois junte os ovos inteiros a margarina em temperatura ambiente e a farinha de trigo, mexa até misturar todos os ingredientes.
Depois coloque o fermento.
Unte a forma e coloque na forma. Descasque as bananas e cubra toda a forma por cima da massa com as bananas, depois em cima das bananas polvilhe toda a forma de açúcar, por último polvilhe por cima do açúcar canela.
O açúcar e a canela devem cobrir toda a forma.
Asse por 40 a 50 minutos à 250°.

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Comentários

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Juliana
em 07/10/10

Nossa, isso ficou com uma cara horrivel, mas está muito gostoso.. Só acho que deveria acrescentar um pouco de açucar na massa e não precisa deixar esse tempo todo no forno... Aliás, fiz a minha com água!

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